Наверное, многим покажется странным выбор мною именно этой темы. Ведь если подумать, где кулинария и где история. Однако, спешу вас разуверить, по литературным произведениям мы можем легко и весьма интересно отследить кулинарные предпочтения эпохи, описываемой в произведении...

Русские люди, вплоть до советского декрета от 14 сентября 1918 года, мерили длину в саженях, локтях и аршинах. В старину на Руси для определения единицы длины люди нередко использовали части своего тела. «Не имели наши предки Ни линейки, ни рулетки. Но могли предмет любой Измерять самим собой. Ткани меряли локтями. Землю меряли лаптями, И мели пальцев пять – Щели в доме измерять. В общем жили не тужили, Не хлебали лаптем щей, И всему на свете были Люди – мерою вещей.» Л.Гринина...