Снежный краб (Chionoecetes opilio) – завораживающее создание, покорившее суровые глубины арктических и северо-тихоокеанских морей.  Этот десятиногий ракообразный, известный своим нежным, сладковатым мясом, является не только ценным объектом промысла, но и играет ключевую роль в экосистеме холодных вод.  В этой статье мы погрузимся в удивительный мир снежного краба, исследуя его жизненный цикл, среду обитания, особенности поведения, роль в экологии, проблемы, связанные с его промыслом, и, конечно же, его кулинарные качества...