Недавно, прогуливаясь по Зачатьевскому переулку, я случайно обнаружила галерею, посвященную современному искусству. Там в это время проводилась выставка лауреатов и номинантов проекта re:Store digital art – «Форма жизни». Воспользовавшись возможностью бесплатного входа, я решила посетить ее, надеясь узнать что-то новое для себя. Тематика экспозиции была увлекательной: «Из углерода в кремний». Это метафора перехода от простых органических форм жизни к современным инновационным технологиям, от живых...

Красота – в естественности. Утончённость – в изяществе. Изысканность – в небрежности. Стиль – в чувстве прекрасного (эстетике). Безупречность – во вкусе. Воспоминания – в аромате. Роскошь – в простоте… Осознание перечисленных истин всегда помогает авторам рецептур и поварам-дизайнерам в создании настоящих шедевров кулинарного искусства. Однако, со временем, у большинства шеф-поваров, достигших высокого профессионального уровня, в приоритете остается самая востребованная правда, которая звучит как «сложное – в простом»...