Ингредиенты: • Молококоровье-130мл.; • Сливки 30-35%-300мл(охлажденные); • Сахар - 100 гр.; • Яйцо куриное - 3шт.; • Ванилин - 1/2 чайной ложки. Процесс приготовления не очень сложный, но требует внимания. Шаг № 1. Ставим кастрюлю на огонь и доводим молоко до кипения. Как только молоко закипело, тут же снимаем его с конфорки, добавляем сахар и ванилин. Тщательнейшим образом все перемешиваем, до полного растворения. Даем молоку остыть до комнатной температуры. Шаг № 2. Нам нужны только желтки. Белки нам не понадобятся...

Автор: сергей кольянко | 23 ноября, 2022 Соус сливочный «Пикантный» Этот соус, фирменный рецепт одного Тульского шеф-повара, в кафе такой соус подается к шашлыкам и ко всем блюдам, приготовленным на гриле. Очень рекомендую приготовить его, он очень вкусный и подходит не только к шашлыкам. Категория: Соусы  Другие соусы Ингредиенты для «Соус сливочный «Пикантный»»: Время приготовления: 30 минут Количество порций: 5 Готового блюда ккал 1282...