Началом этого безумно-потрясающего бизнеса был заказ на креативную рекламу сыроваренной компании WisconsinDairy. "Сырная леди" (The Cheese Lady), теперь это псевдоним Сары Кауфманн. Она открыла свой талант и изготавливает скульптуры из сыра для выставок, их можно купить в качестве сувениров. Спросите, почему из сыра? Если вы родились и выросли в Висконсине, где разводят коров, работают сырные фабрики и живут люди, которые просто обожают сыр, вы бы решили, что выбор художницы вполне естественный...

Сыр — не просто еда, а древняя культура, вдохновляющая художников, скульпторов и даже целые города на создание необычных памятников. И если вы думаете, что памятники сыру — это выдумка, то ошибаетесь: их вполне можно найти по всему миру, и каждый из них имеет свою уникальную историю. В Москве, например, стоит памятник плавленому сырку «Дружба». Этот монумент появился здесь в 2005 году, в честь 40-летнего юбилея выпуска знаменитого сырка. Воплощением идеи стала композиция с героями басни Ивана Крылова — вороной и лисицей...