Охота с собаками, обставленная особыми правилами и ритуалами, сформировалась в Средние века. Австрийский дипломат Сигизмунд фон Герберштейн подробно описал ее в XVI веке в своей книге «Записки о Московии». Он был приглашен великим князем Василием III, заядлым охотником, поучаствовать в одной из таких охот. Идея охоты с использованием животных, которые догоняют и хватают зверя, зародилась в степных и полупустынных регионах Азии и Африки. Известно, что таким развлечением увлекались египетские фараоны и другие правители...