sfd
Симфония вкуса. Блюда, которые можно услышать
Гастрономия и музыка связаны между собой давно и довольно тесно, ведь сочинение мелодий и рецептов – одинаково важные грани искусства. Это подтверждает один занятный факт: некоторые блюда и напитки с течением времени стали называться в честь композиторов и музыкантов – великих и не совсем, известных и не очень. Для того чтобы разобраться во всех хитросплетениях этого нейменига, «Линия полета» соорудила для вас полноценный гастрономически-меломанский ликбез со всеми удобствами (и даже с целым Боярским)...
Вкусовые симфонии животного мира: Откровения о чувстве вкуса у наших меньших братьев
Наше собственное чувство вкуса – это не просто источник гастрономического наслаждения, но и тонкий инструмент выживания. Оно позволяет нам наслаждаться разнообразием пищи, но, что более важно, предостерегает от употребления потенциально опасных веществ. Но задумывались ли вы когда-нибудь, насколько развито это чувство у других обитателей нашей планеты? Имеют ли животные чувство вкуса, и если да, то насколько оно отличается от нашего? Ответ, как выясняется, гораздо более сложен и увлекателен, чем можно было бы предположить...