Во всем потоке музыки, ежедневно производимой на свет, есть та, что ощущает себя сиюминутной и прекрасно себя в этом положении чувствует. А есть та, что с момента своего появления смотрит в вечность. Она так устроена, она так задумана. Поэтому, вне зависимости от эпохи ее появления на свет, она называется классической. Единственное, в 20 и 21 веке такая музыка получила определение - "новая" или "нео". Кстати, многие современные композиторы плюются, когда их творчество относят к разряду нео-классики...
Некоторые симфонии «заиграны» настолько, что их «индекс цитирования» просто зашкаливает: тема судьбы из 5-той и финал 9-той Бетховена, 40-я Моцарта и 6-я Чайковского. Но есть и «неизвестные» великие симфонии...