Я каждый год пробую разные сорта картофеля на экспериментальных грядах. Конечно есть достоинства и недостатки разных сортов. Гала, германский ранний гибрид, один из лучших, вот уже пятый год выращиваю на своём огороде...

Сорта картофеля неодинаково проявляют себя при различных способах термической обработки. Из одних из них можно получить отличное пюре, но при жарке они будут тушиться. У других — обратная картина. Поэтому рекомендую их подбирать по вкусовым качествам и возможности использования при приготовлении по определенному способу. Сладкие сорта Адретта — ранний желтый сорт, отличающийся слабой заболеваемостью, с клубнями 120-140 г. Винета — ранний желтый сорт, выдерживающий болезни и противостоящий засухе с клубнями 60-100 г...