1300 г грибов (у меня были маслята, боровики и белые).   1 большая луковица 🧅  3–4 зубчика чеснока 🧄.   Соль по вкусу 🧂.   Подсолнечное масло для жарки . Грибы очистите и отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Слейте воду, остудите. Пропустите грибы через мясорубку. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы, обжаривайте, помешивая, на среднем огне 10 минут. Посолите, добавьте натёртый на мелкой тёрке чеснок и хорошо перемешайте...