Бонжур, мои гастрономические авантюристы! Сегодня мы выбрасываем в окно скучные представления о том, что уличная еда — это лишь пропитанный жиром фастфуд. Мы превратим наш домашний фуд-корт в настоящий парижский бистро-уголок. Забудьте про скучные закуски, сегодня звезда стола — кедровый орех. Он обладает маслянистой, благородной текстурой, которую мы раскроем через игру контрастов: сладкого, соленого и травянистого. Мы приготовим «Кедровую симфонию в бриошь-конверте». Это элитарный стрит-фуд, который заставит вас забыть о диетах и влюбиться в каждый кусочек...