Слово «симфония» означает «созвучие». Жанр симфонии сложился в ту же эпоху, что и жанр классической сонаты, и эти два жанра друг на друга очень похожи — оба в циклической форме из нескольких частей. Этот тип формы так и называется — сонатно-симфонический цикл. Только сонаты пишутся для сольного инструмента или дуэта инструментов, а симфонии — для оркестра. Во время зарождения симфонического жанра в эпоху Гайдна и Моцарта оркестры были камерные, небольшие, около тридцати музыкантов. Во многом именно...

Представьте себе: богатый, ароматный суп, который согревает душу и тело в холодные вечера. В нем - нежная сладость батата, сытный вкус нута и пикантные нотки специй. Это не просто суп, это симфония вкусов, которая заставит вас аплодировать (возможно стоя)! Для начала приготовьте в мултиварке нут (залейте нут водой и под давлением готовьте 40-50 минут) На растительном масле обжариваем до румянца мелко нарезанный лук и отправляем мелко нарезанный батат. Все вместе обжариваем 5-7 минут, добавляем варенный нут и наливаем воду (примерно на один сантиметр выше уровня содержимого сотейника)...