О городке, основанном на самом Юге Италии в 720 до н.э. ходит много слухов и теорий. Название этого города — Сибарис, а основали его несколько выходцев из области Ахайи (западная Греция). Ничем не примечательный город всего лишь за 300 лет смог стать самым влиятельным на Апеннинском полуострове и самое интересное, что предпосылок к такой роскоши у города не было. У Сибариса не было удобной морской гавани, весь товар что привозили иностранные купцы перемещался на лодки и таким способом доставлялся на берег...
Кто такие сибариты? В VIII веке до Рождества Христова в Лукании (юг Италии) греческими племенами была основана колония Сибарис. Широкая торговля сделала полис важным центром того времени. Город процветал, его жители часто устраивали пышные празднества. Особенного искусства эти представители Древнего мира добились в кулинарии. Они весело, праздно и в излишествах проводили время, предпочитая гуляния созидательному труду. Однако в конце VI до Р. Х. Сибарис ввязался в войну с Кротоном, был побежден и в 510 году до Р. Х. разрушен. Сейчас сибаритами называют любителей побарствовать, жить в неге, праздности и роскоши, и избегать работы.