В 1851 подающий надежды поэт и художественный критик Шарль Бодлер впервые посетил салон Аполлонии Сабатье. Знаменитая парижская куртизанка приходилась внебрачной дочерью виконту д’Абанкур. Чтобы прикрыть грех, ее мать прачка Маргарита вышла замуж за безродного солдата Андре Саватье. Дальнейшая судьба юной девушки предопределилась очень рано. В шестнадцать лет она уже поступила на содержание к состоятельному бельгийскому банкиру Альфреду Моссельману, который был старше нее на двенадцать лет.  Вместе с ним она изображена на картине Гюстава Курбе «Мастерская художника»...

Среди флаконов, ваз, среди материй сонных И сладострастно-мягких соф, Картин, и мраморов, и платьев надушенных В небрежных складках из шелков,