В современной истории России родиной Колобка считают Ульяновскую область. Это предположение было выдвинуто доцентом Ульяновского государственного университета, Сергеем Петровым. Хотя многие исследователи утверждают, что Колобок из Тульской области, примерно с середины XV века, и является предком пряника. Корень «коло» означает то, что крутится или скатывается. Это славянское и даже русское слово. А «бок», наверное, круглые бока. Скорее всего, Колобок - аналог блина, который появился в более раннее время...

Интересные факты о Колобке Оказывается, город Ульяновск (Симбирск) является родиной не только вождя мирового пролетариата Владимира Ильича Ленина, но и персонажа известной русской сказки – Колобка. К такому выводу пришел местный краевед Сергей Петров. Он выяснил, что в Симбирской губернии слово «колебятки» означало остатки теста в квашне. Его собирали и запекали в виде круглой лепешки. Совсем как в сказке – поскребла старуха по сусекам и набрала муки для того, чтобы испечь Колобка...