Сыроежки сотканы из противоречий. Казалось бы, что может быть проще? Разноцветные шляпки, ломкая мякоть... сыроежка, взятая "в себе", ясна, как на ладони. Что вообще в ней может быть непонятного? Но тут уж дело такое: чем больше знаешь о предмете, тем острее осознаешь собственное невежество. Наверное, это верно для всех предметов без исключения; но что касается грибов из рода сыроежек, так это уже настоящее издевательство над здравым смыслом и человеческим разумом. Дело было на осеннем слёте грибников в пандемийный 20-й...

Всегда брал и беру сыроежки, хотя мои партнёры (если они были в тот день со мной), осуждали меня. Я считаю, что сыроежка - это гриб №2 после белого. Только суп из сыроежек (кроме белых, конечно) имеет своеобразный вкус. Остальные грибы дают ощущение просто грибного супа, хотя и это очень хорошо. Не знал, что валуи - это тоже сыроежки. Но, с ними - беда! Чтобы засолить их, хотя бы, баночку, нужно много грибов (во время горячей засолки все грибы резко меняют свой размер). А где их взять? Как ни пойдёшь,...