В поэме «Сирано де Бержерак» автор Эдмон Ростан писал: «…Нет, с гастрономией поэзия не пара». Но, как оказалось, творцы слова вполне способны дружить с кулинарией во всех её самых крайних ипостасях. Индивидуальные гастрономические привязанности великих вскрывают не только их же известные литературные произведения, но и воспоминания окружения. Как по сегодняшним меркам смотрятся вкусовые пристрастия классиков и стоит ли экспериментировать по этим примерам? Эмиль Золя слыл большим любителем поесть...