Сахалинская кухня, как и сам регион, отличается своей исключительной самобытностью. Здесь самым необычным образом соединились советская, японская, китайская и корейская гастрономические традиции. Один из самых интересных продуктов, из которого сахалинцы готовят несколько уникальных для региона блюд, ‒ папоротник. Местные жители потребляют в пищу три вида этого растения: "страусиное перо", "осмунд" и "орляк". Папоротник собирают весной и заготавливают на весь год. Большинство жителей азиатских стран,...

В Биологическом музее рассказывают об уникальных пищевых привычках различных народов – недавно открылась выставка «Съедобное несъедобное: особенности национального питания». Организаторы приглашают посетителей отправиться в захватывающее "кулинарное путешествие" вокруг нашей планеты. Здесь каждый сможет окунуться в богатство вкусов и открыть для себя излюбленные продукты разнообразных народов мира. В то же время, вы сможете узнать о том, каким образом в некоторых странах люди приходили к решению включать в свой рацион вещи, которые, кажется, совершенно не пригодны для употребления...