С чем у вас ассоциируются такие названия блюд, как: устрицы, тартар, севиче, сашими и морской еж. Готова поспорить, что в вашей голове сразу возникло представление пафосного ресторана, куда не пустят в спортивном костюме, и на который нужно отложить как минимум половину зарплаты, что бы поужинать вдвоем. Ну, лично я думала именно так, пока мне не представилось посетить рыбное бистро SCUBA в Екатеринбурге. У подруги случилось день рождения, и мы решили отметить его с устрицами и вином. Данное заведение...

Пока наш Платон веселился на дне рождения, мы с супругой решили заглянуть в ближайшее место, чтобы не терять время зря. Так и оказались в бистро SCUBA на ул. Сакко и Ванцетти в Тихвине. Название переводится как «акваланг» — и задумка тут в том, чтобы гость погружался в атмосферу моря. Интерьер необычный: люстры-медузы постеры и маски со Шри-Ланки, морская тема буквально на каждой стене. Мы заказали душистый облепиховый чай с имбирём и взяли несколько блюд «на пробу»: Подача у блюд была красивая, всё выглядело эффектно...