Виноград. Вечный символ жизни, тепла и изобилия, а подчас — легкомыслия и невоздержанности. Непременный атрибут античных мифов, средневековых баллад и поучительных басен нового времени, он был частым и желанным гостем на живописных полотнах больших мастеров. Изобразить его реалистично и живо — непростая задача. Случалось, что именитые художники устраивали соревнование, суть которого сводилась к наиболее достоверному воспроизведению виноградной «кисти». Тому, кто преуспевал более соперника, доставался безусловный почёт и уважение коллег...

Сбор винограда — это ключевой этап в винодельческом процессе, от которого зависит качество будущего вина. Несмотря на то, что многие представляют себе сбор винограда как романтический труд в живописных виноградниках под тёплым солнцем, на самом деле это тонкий и стратегически важный процесс, сочетающий в себе вековые традиции и современные технологии. 📅 Время — всё: когда собирают виноград? Сроки сбора винограда зависят от множества факторов: Обычно в Северном полушарии сбор начинается в августе и длится до октября...