Добрый день. Кефаль, рыба с которой я впервые столкнулся. На самом деле она недорогая и неприхотливая в готовке. Сегодня я ее пожарил как обычную рыбу. Сначала свежую кефаль очистил от чешуи (чешуя знатная и много) и выпотрошил. Сама рыбина 2кг Далее отрезал голову, которую буду использовать в ухе, и нарезал на кусочки. Поперчил посолил и выложил в сковородку...

На границе дизайна, ремесла и уличного искусства появляется он — Саша Браулов. Петербургский художник, аналитик «Роснефти», выпускник Высшей школы менеджмента СПбГУ и человек, который вышивает историю гладью. Его последняя серия — "Здесь. А где память?" — тихо и деликатно напоминает о забытых людях и домах, в которых они жили. Вышитые таблички появляются на фасадах Петербурга, Москвы, Екатеринбурга: «В этом доме жил Александр Введенский. Но памятной доски нет». Для Браулова это не просто художественный жест...