Дорогие друзья, мы слышим вас и понимаем ваши заботы🫂 Мы заметили, что некоторые из вас испытывают трудности при работе с нашим тестом «Филло» и «Катаифи», и мы готовы помочь вам справиться с этой проблемой! Давайте разберемся, как правильно обращаться с нашими продуктами, чтобы они оставались мягкими, нежными и не крошились. 1️⃣ Размораживание теста: Перед использованием тесто «Филло» или «Катаифи» необходимо правильно разморозить. Рекомендуем вынуть его из морозильной камеры и оставить на нижней полке холодильника на несколько часов или даже на всю ночь...

КЕТО-СУП Kalakeitto - финский рыбный суп 🫕 Калакейтто — это карельское и финское национальное блюдо, традиционный финский и карельский суп, может встречаться название молочная уха. Не берите на суп филе, обязательно должны быть кожа и плавники - именно они дадут вкусный бульон. Ингредиенты: 🔹400 грамм красной (или другой вкусной, лучше пожирнее) рыбы 🔹небольшой кабачок (в оригинальном рецепте-2 средние картофелины) 🔹1 луковица 🔹50 грамм сливочного масла 🔹200 мл сливок жирностью от 20% 🔹зелень укропа 🔹лук-порей (Опционально, но очень желательно...