Согласно новому исследованию, великие «старые мастера», такие как Леонардо да Винчи, Сандро Боттичелли и Рембрандт, возможно, использовали в своих картинах маслом белки (протеины), особенно яичный желток. Следовые количества остатков протеина уже давно были обнаружены на классических картинах, написанных маслом, хотя их часто приписывали загрязнению. Новое исследование, опубликованное во вторник в журнале Nature Communications, показало, что включение в состав красок белка, вероятно, было преднамеренным...