В Русском музее открылось «Кафе Бенуа» — новый проект команды Aster, René и Михаила Иванова («Подписные издания») в Колонном зале корпуса Бенуа. Раньше тут проводили открытия выставок и лекции, а также использовали это помещение как запасной гардероб. Рассказываем, каким получилось пространство, и за чем сюда идти. На кухне шефствует Роман Киселев (René, Casper, Nothing Fancy). В «Кафе Бенуа» он демонстрирует свой взгляд на современную русскую кухню. Шеф лично рекомендует пробовать бутерброд с печенью...