Есть коктейли, которые носят летнее платье и соломенную шляпу. Они не требуют ничего, кроме бутылки игристого, спелого фрукта и желания сделать глоток чего-то красивого. Сегодняшняя тройка из этого разряда. «Беллини» — венецианский шедевр, придуманный после войны и названный в честь художника. «Кир Рояль» — бургундский напиток, который изобрёл мэр-священник, чтобы спасти местное вино. «Россини» — клубничный брат «Беллини», родившийся в том же баре и названный в честь композитора. Все три — это игристое плюс фруктовое пюре или ликёр...