Подобно грекам, римляне питались трижды в день: ранним утром — первый завтрак, около полудня — второй, а ближе к вечеру — обед. Первый завтрак состоял из хлеба, сыра, фруктов, молока или вина. Так, император Август на завтрак ел грубый хлеб, мелкую рыбу, влажный сыр, отжатый вручную, зеленые фиги. Дети брали завтраки с собой в школу, поскольку занятия начинались очень рано. Второй прием пищи состоял из холодной закуски, порой даже из кушанья, оставшегося со вчерашнего дня, и второй завтрак часто принимался стоя, без традиционного омовения рук и усаживания за стол...

Пиры - это важная часть жизни зажиточных римлян. Каждый день они собирались в доме того или иного аристократа, а иногда во дворце императора. Пили, ели, развлекались, переходя все рамки приличия. Разбираемся, как это было. Демонстрация богатства и власти. Званые ужины устраивали роскошными. Императоры и зажиточные горожане не жалели никаких денег, чтобы впечатлить гостей размахом празднества. Считалось, что если на следующий день о пире не говорил весь город, значит он получился неудачным. Море вина,...