Во время поездки в Ненецкий автономный округ довелось побывать в ресторане-музее "Тиманъ", зарекомендовавшем себя у многих посетителей, как лучшее заведение в Нарьян-Маре. Тиманъ специализируется преимущественно на арктической кухне, основными компонентами которой является оленина и рыба. За два визита в этот ресторан многое из его меню получилось попробовать. И даже во время съемок корреспондентами НТВ передачи "Живая еда" поучаствовал в приготовлении каре из ягненка. Многие полагают, что на севере высокие цены, которые разительно отличаются от цен в центральных регионах России...

Пока мои глаза еще не привыкли к темноте, и я шарю по карманам в поисках фонарика, я не до конца понимаю: попала ли я в заброшенный ресторан или в музей искусства. Меня как будто откинуло на несколько веков назад. Это уже потом я разглядываю неуместно поставленную голову Давида и вижу сколько много китча в этом месте. Но, тем не менее, оно останется для меня одним из самых уникальных. В общем, смотрите сами! На выходе из ресторана стоят 2 самолета, они тоже когда-то были частью этого ансамбля! История жизни этого незаурядного места будет недолгой...