Персик это фрукт, латинское  название которого звучит как Prunus persica и его плод представляет собой мягкую, сочную и мясистую костянку. Несмотря на название, которое переводится как персидский, родиной фрукта считается Китай.   До недавнего времени считалось, что культивирование началось примерно в 2000 году до нашей эры, но более свежие данные указывают на то, что одомашнивание произошло еще в 6000 г. до н.э. в провинции Чжэцзян. Возраст самых старых археологических останков  персика  составляет 2,6 миллиона лет...