Споры вокруг полотна «Польский всадник», хранящегося в Коллекции Фрика в Нью-Йорке, продолжаются на протяжении многих десятилетий, касаясь как личности его героя, так и вопроса авторства великого художника Рембрандта (1606–1669). Недавно швейцарская компания Art Recognition, специалист в области выявления подлинности произведений искусства, провела анализ картины с использованием передового программного обеспечения на основе искусственного интеллекта. Живопись «Польский всадник», датируемая около...

Здравия, товарищи! Хотя Церковь и порицала чревоугодие и даже выделила для него специального демона (Бегемота), и покровительствовала бедным, нельзя оспорить того обстоятельства, что блаженны нищие благами земными, ибо без них не появилось бы множества шедевров национальных кухонь, которые изначально были пищей именно нищеты. Не будь их лучшей едой до сего дня считался бы кабан на вертеле и повара и врачи остались бы без работы. Итак, французские лягушки. Блюдо, которое нормально смотрелось бы где-нибудь в Юго-Восточной Азии (перенаселённой и веками страдавшей от голода)...