В XVII веке голландцы нарисовали больше 250 тысяч натюрмортов, и больше половины из них — с лимонами. Целыми, разрезанными, очищенными… При этом в Северо-Западной Европе их было сложно вырастить, и доступны они были не всем. Не самые сладкие, не самые красивые — так почему же их так любили? Исследование 2016 года (ссылка) показало: еда в искусстве — это не про реальность, а про идентичность и мировоззрение. Лимоны лидируют по количеству изображений во всех периодах. Они были скорее социальным конструктом, чем повседневной едой...

В живописи лимон имеет положительное, а в некоторых случаях пикантное значение. Прежде всего лимон олицетворяет спасение. Этот сладко пахнущий фрукт имеет приятную внешность и долго сохраняющиеся, богатые целебные свойства (в том числе применяется как антидот к ядам). К тому же лимонное дерево может расти даже в таком малопригодном для жизни месте, как пустыня. Поскольку лимонное дерево плодоносит круглый год, лимон считают символом верности в любви. 🥰 Лимон с аккуратно очищенной шкуркой — классический символ чувственных наслаждений...