фото: Adam Steinberg
Равиоли (итал. ravioli ) — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Российскими аналогами равиоли являются пельмени.
Равиоли впервые упоминаются в итальянской литературе в XIII веке, в «Хронике» Салимбене Пармского (ум...