Что почитать и поготовить во время зимних каникулах. Джером К. Джером написал массу потрясающих, ироничных и поучительных произведений. но его короткие рассказы и новеллы заслуживают отдельного внимания. И с кулинарной точки зрения тоже. Я процитирую именно кулинарную часть, о которой речь пойдет дальше. И заодно попробую реконструировать рецепт. Пирушка с привидениями Итак, был сочельник (…) Мы поужинали и сидели полукругом у камина, курили и беседовали. Ужин у нас был отменный, - можно смело сказать, что поужинали мы на славу...

Сегодня я предлагаю вам найденные мной рецепты блюд, которыми кормили своих героев Джейн Остин, О. Генри и Жорж Сименон. А также делюсь рецептом гречневика, о котором писал Гиляровский. Попробуйте, наверняка этот литературный обед придется вам по вкусу. Белый суп от Джейн Остин «А что касается самого бала, это вопрос решенный. И как только все будет готово, и Николс наготовит достаточно белого супа, я немедленно разошлю приглашения». Джейн Остин, «Гордость и предубеждение» В любимых всеми женщинами...