Пышки – это те же пончики. Только пышками традиционно лакомятся в Петербурге, а пончики едят в Москве. Первые не делают с начинкой, а вторые могут быть с джемом или сгущенным молоком. Кто отведает питерское угощение, скажет, что пышек вкуснее не пробовал...

Если вы планируете побывать в Петербурге, то обязательным пунктом программы, без сомнения, будет "Попробовать пышки". Да-да, в Петербурге именно пышки - круглые, воздушные колечки с отверстием внутри и обильно посыпанные сахарной пудрой. Самые вкусные, классические - в Пышечной на Большой Конюшенной,25 Местные ее знают и называют как "Пышечную на Желябова" - старое название этой улицы. Работает она с 1958 года, и практически не меняется. Оплата только наличными (имейте в виду!), вместо салфеток -...