Я уже знаком с уэльским односолодовым виски Aber Falls Single Malt и чуть более интересной версией Aber Falls Sherry Cask Finish. До Пендеринов всё руки не доходили, хотя мне не раз рекомендовали обратить внимание на эту дистиллерию. Лучше поздно, чем никогда, так что сегодня речь наконец-то пойдёт о ней. Итак, дистиллерия Penderyn была запущена в 2000 году (официально в 2004) и стала первой валлийской винокурней более чем за сто лет. Располагается в одноимённой деревне на территории Южного Уэльса...

Фердинанд Прайс, один из шести детей Карла Даниэля Генриха Прайса, рано осиротел. Его родители умерли, когда ему было 15 лет. О детях заботились родственники и друзья. Фердинанда взял под опеку Филипп Вильманн, резчик по слоновой кости. В его мастерской и начался творческий путь Фердинанда Прайса. Вместе с другом Артуром Касслером он основал компанию Preiss & Kassler, Касслер стал деловым партнером, а Прайс отвечал за художественное производство. Первоначально компания создавала небольшие резные...