Во времена далёкие, древняя Русь Киевская противостояла многим врагам. Особо, докучали печенеги: набег за набегом… Грабили, разоряли русские города, русских людей в полон уводили. Этим стародавним временам посвящено одно из великих преданий летописи «Повести временных лет» – «Сказание о белгородском киселе». Почему – кто знает не говорите - спокон веков люди русские киселю честь отдавали? Причина проста. Ибо сильно они помогали и укрепляли здоровье, и ум, и сметку со смекалкой. Так с той поры с киселями да с песнями, Богу помолясь да лоб перекрестя, русские люди за свою землю и держатся...

“Сказание о Белгородском киселе” - это древняя русская легенда, которая рассказывает о мудрости и находчивости простых людей. В ней говорится о том, как жители города Белгород смогли обмануть печенегов и спасти свой город от разрушения. Белгород был осажден печенегами, и жители города начали испытывать голод. Они решили приготовить кисель из овса, чтобы утолить свой голод. Однако печенеги узнали об этом и решили напасть на город. Тогда один из жителей города, по имени Белгород, придумал хитрый план. Он приказал выкопать большую яму и наполнить ее киселем...