Почему в ресторанах, зачастую, такая текучка шефов? Да потому, что на работу приходят отличные ребята. Но нормативы остатков, чек-листы для многих из них — пустой звук. О грамотном администрировании, управлении персоналом на кухне большая часть из них и понятия не имеет.  Если смотреть шире, то проблема эта — не только общая для всего ресторанного рынка, но и очень серьёзная.  Да, российские повара сегодня научились отменно готовить. Они — на высоких местах мировых рейтингов, гастрономия тоже рванула вперёд...

Задачи на логику Приветствую читателей и подписчиков канала Тесты_математика! Решите такую логическую задачу? Задача. В одном городе работали три друга: повар, художник, и почтальон. Их фамилии Борисов, Иванов и Семенов. У повара нет ни братьев, ни сестер. Он - самый младший из друзей. Семенов, женатый на сестре Борисова, старше почтальона. Назовите фамилии повара, почтальона и художника...