Пино гри, он же пино гриджо, как его называют в Италии, – сорт весьма противоречивый. С одной стороны, он уже давно ассоциируется с простыми бутылками из супермаркета. А с другой, из этого сорта могут получаться сложные, многогранные и серьезные вина, особенно если виноград растет в подходящих условиях. Пино гри – это клон сорта пино нуар с розовой (или «серой») кожицей, который появился в результате мутации гена, отвечающего за цвет ягоды. Вина из этого сорта отличают ароматика садовых фруктов и белых цветов, умеренная кислотность, а также легкая горчинка в послевкусии...