Плов – это не просто блюдо, это целая кулинарная традиция, уходящая корнями в глубину веков. Рецепт плова, как и его описание, варьируется в зависимости от региона и личных предпочтений повара. Существует множество вариаций того, как приготовить плов, от классических рецептов с бараниной до более современных вариантов с курицей или свининой. Каждый рецепт плова уникален, но все они объединены любовью к сытному и ароматному блюду. Отзывы кулинаров подтверждают, что плов ⎼ это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус...

Планировала лишь о рецепте египетского плова, но все вылилось в размышления о плове и его разновидностям. Сразу скажу, что данный плов подойдёт для тех кто соблюдает пост или не ест мясо. Мясо к этому плову подают отдельно. К сожалению, много лет читаю дзен и лет 15 смотрю YouTube и вижу, что многие наши люди искренне думают, что "правильный" плов это только тот, который у нас условно принято называть "узбекский". Хотя в самом Узбекистане в каждой области плов готовят по разному и в Таджикистане тоже его всегда готовили...