"Краб Луи" появился в 1900-ых где-то на Западном побережье США. То ли в Сан-Франциско в ресторане Солари, то ли в штате Вашингтон в Davenport Hotel, хозяином которого был тоже Луи, но Дэвенпорт. В целом - это один из первых вариантов крабового салата, который многие из нас так любят.
Изначально салат включал крабовое мясо(или его приличную имитацию), сваренные вкрутую яйца, помидоры, спаржу. Его сервировали на листья салата латук. Заправку делали из майонеза с чили и другими добавками, в том числе добавляли соус "Тысяча островов"...
Помню времена, когда по телевизору показывали клип с этим свирепым типом с безумными локонами вокруг лысины, который бегал по мрачным тоннелям и кричал: «Я поджигатель, извращённый поджигатель!» Затем мне в руки попал компакт-диск с изображением рыбы под названием «Breathe». Так я узнал о The Prodigy — одной из величайших команд эпохи рейва. Британская группа беспредельщиков The Prodigy была образована ещё в 1990 году и штурмом взяла электронную сцену с выпуском дебютного альбома «Experience». Второй LP «Music For A Jilted Generation» закрепил успех и стал культовым...