Всем привет! С вами «Уголок тепла»! Сегодня хотим с вами поделиться рассказом о том, как мы решили взять и попробовать айран. Да, у нас, в основном, были обзоры на вкусы газированных напитков. Дегустация айрана была таким локальным мемом. Мы подумали: "Почему бы и нет? Сделаем наконец обзор на айран". Немного истории У разных народов приготовления этого кисломолочного напитка различается. Кроме технологии, различается также смысл названия. Объединяет же виды айрана способ получения продукта. Их получают при помощи молочнокислых бактерий...