Автор Elci. В той стране, которой уже нет на карте селедка была универсальной рыбой для устроения праздника любого масштаба. Куда только не шла в нашей кухне селёдка: в винегрет, в форшмак, под водку и пиво, под картошку, "под шубу"… Селёдка была любимой закуской и в домах партийной элиты, и в рабочих бараках на окраине. Может быть, в силу простоты и дешевизны. Может, потому что была в продаже в самые голодные времена. А может, потому что селёдка и водка для советского человека к тому времени давно уже стали неразделимыми понятиями...