Июль для балконных чтений оказался непродуктивным🤷🏻 И причин для этого несколько. Во-первых, изнурительная жара превратила застекленный балкон в настоящую теплицу. Во-вторых, завал на работе отнимал почти все умственные силы. Ну и в-третьих, увязла я в романе Петра Боборыкина "Китай-город": и бросить было жалко, потому что вообще-то интересно, но и скользить по страницами как-то не получалось - то яма, то колдобина - тут и непонятные, вышедшие из употребления, слова и непонятные ситуации, переживания героев...
Рецепт писателя XIX века Петра Боборыкина попал в поваренные книги. Сейчас о писателе XIX века Петре Боборыкине вспоминают нечасто. И очень даже зря — именно Пётр Дмитриевич ввёл в массовое употребление понятие «интеллигенция», оставив тем самым серьёзный след в русском языке. Не менее серьёзный след оставил Боборыкин и в кулинарии — его салат «Ерундопель», описанный в романе «Китай-город», попал даже в поваренные книги. Один из героев романа объясняет, что является лучшей закуской под водку: «Ерундопель соорудить надо...