Коломенская пастила – уникальное явление русской кухни. Это сладкое лакомство из яблок стало символом целого города, объединив в себе традиции садоводства, исторический промысел и кулинарный рецепт. Сегодня это гастрономический бренд Коломны и самый востребованный ее сувенир. Расскажем, как возник этот знаменитый десерт, в чем его феномен и где сегодня можно попробовать коломенскую пастилу по старинным рецептам. Музейная фабрика коломенской пастилы – место, где вы можете погрузиться в прошлое и узнать,...