Коломенская пастила – уникальное явление русской кухни. Это сладкое лакомство из яблок стало символом целого города, объединив в себе традиции садоводства, исторический промысел и кулинарный рецепт. Сегодня это гастрономический бренд Коломны и самый востребованный ее сувенир. Расскажем, как возник этот знаменитый десерт, в чем его феномен и где сегодня можно попробовать коломенскую пастилу по старинным рецептам. Музейная фабрика коломенской пастилы – место, где вы можете погрузиться в прошлое и узнать,...

За сколько бронировать, какая бывает пастила и чем она отличается от смоквы, а так же при чем тут купеческие дочери и балерины - об этом сегодня расскажем. Честно скажем - мы хотели в Музей калача. Но о том, что запись онлайн и бронировать место нужно хотя бы за пару дней, узнали слишком поздно. Когда уже ехали в электричке в Коломну. А вот в Музей пастилы было свободно 3 билета (и это в понедельник!), поэтому забронировали их. Калач, конечно, выглядит серьезнее, но и пастила, в целом, вещь хорошая...