Эпоха Барокко В 14-16 веках была эпоха возрождения, произошёл сильный расцвет точных наук (математика, физика, химия..., открытия в сфере космоса). И люди увидели, что мир на самом деле очень большой, необъятный, постоянно меняющийся, сложный. Изменчивость мира, его динамику стали выражать в музыкальной и изобразительном искусстве при помощи различных форм, необычных линий итд… Были очень сильные контрасты: с одной стороны оказалось, что человек - не центр мира, возрос страх смерти. С другой стороны возросло желание радости к жизни, веселья...

С первым солнцем мы начинаем мечтать о том, как скинем с себя тяжелую одежду, сядем на веранде, подставим лоб под солнце и будем пить холодное белое вино. Пока весны нет, лета тоже, но есть солнце - мы будем пить белое, которое для любителей красного. Вионье. Мы любим его за необычное сочетание аромата и тела. Его называют «белым сортом для гедонистов» и «головной болью виноделов». У нас Cellier des Chartreux, "Les Iles Blanches», с которым сразу же окунаемся в аромат абрикосов. А где абрикосы - там фортепиано...