Одним из районных центров Волгоградской области является город Серафимович - один из старейших городов области и административный центр одноимённого района. Но не всегда город носил это имя. Город стоит на правом берегу Дона. А что такое Дон? Это казачьи земли, на его берегах стоят казачьи станицы и хутора. Немало их. Одной из них стала, основанная в 1589 году, станица Усть-Медведицкая. Название неслучайно. Недалеко от города находится место слияния рек Медведица и Дон. От города до устья Медведицы около 4 километров по прямой...

История моего донского края очень трагична, очень интересна и малознакома жителям России. Очень много смешных историй. Все мои рассказы не будут взяты из книг, а из моей жизни и историй моих предков(у меня покойная бабушка 1909 г. рождения,она мне рассказывала,ей её родители рассказывали), так что мне есть что рассказать. Поделюсь старинными кулинарными рецептами казачьих блюд, которые дожили до наших дней и опять же про них другие жители страны ничего не знают. А начну я со своего райцентра города...