Огурцы появились на огородах более шести тысяч  лет назад , вначале – в Индии и Китае, Египте и Персии. 200 лет до н.э. огурцы были завезены в Европу. Первое упоминание об огурцах в Московском государстве было сделано германским послом в 1528 году в его записках о путешествии в Московию. Ныне огурцы  являются самым распространенным овощем с большим сортовым разнообразием. Нежинский огурец был выведен во времена правления императрицы Екатерины II. Императрица, однажды попробовавшая овощ, распорядилась   снабжать свой двор только этими  огурцами...

Опубликовав пост, как растут мои огурцы, я немного покопалась в интернете и узнала что огурцу есть много памятников. Огурцы на 95-97% состоят из воды так-же в огурцах есть углеводы - 2,0-2,5%; белки - 0,8%; жиры - 0,1%. Огурцы это диетический продукт. Они богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Эти вещества возбуждают аппетит, способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. минеральный состав плодов: витамины группы B (B1,B2,B9), фолиевая кислота и витамин C; железо; калий; марганец; фосфор; цинк; йод; серебро; медь...