3529 читали · 4 года назад
Легендарный египетский фалафель - как его готовят
Идеальный фалафель - румяный и хрустящий снаружи и мягкий внутри, покрытый семенами кунжута. В идеале внутренняя часть должна быть зеленой от петрушки или кинзы. Но у каждой арабской страны свой рецепт. Вообще, слово фалафель впервые упомянилось в египетской литературе в 1882 году. Поэтому многие историки предполагают, что это блюдо возникло недавно. В Египте выращивали коричневые бобы, поэтому они стали основой фалафеля. Египтяне делали фалафель из бобов, но когда это блюдо попало в страны Леванта, такие как Ливан и Палестина, коричневые бобы заменили нутом...
36,7 тыс читали · 4 года назад
Гостеприимное крыльцо. 3-15-1
-Ну, фот… Я фледила-фледила… Фсё-Фсё запомнила, а она? Она фзяла и убефала, как мыфффь, - прошипела Глашка, которая куснула листик противного цветуя, но будучи котёнком разумным, тут же его выплюнула, отделавшись чуть подраспухшим языком и губами. Владимир был уверен, что кому-то сейчас не поздоровится! Вопли этого кое-кого донеслись из-за забора, стоило ему за калитку выйти. -Мам, вы с Мишкой сейчас не выходите. -Володя, но кто-то закричал… Может, помощь нужна?! – Людмила, как раз перед звонком...
2392 читали · 4 года назад
«Фаустовский человек», образ Фауста как архетип.
Иоганн Вольфганг Гёте — один из самых известных немецких писателей и философов XVIII-XIX веков. Многие произведения Гёте, в том числе и, рассматриваемая нами, трагедия «Фауст» признаны шедеврами мировой литературы. Фауст является трансформацией образа средневекового чернокнижника. Могущественного человека, готового на всё ради своих амбиций, даже до сделки с дьяволом. Можно сказать, что Гёте в образе Фауста скомпилировал все философские проблемы периода Просвещения, и получившийся образ стал символом...