«И вальсы Шуберта, и хруст французской булки». Шуберт же вальсы не писал, слышу в передаче. Да, в таком смысле, как Штраус не писал. Так и Бетховен ведь не писал вальсы, и Моцарт их вообще- то не писал. Почему? Потому, что вальс появился, позднее? Нет, вальс появился в 17 веке, популярности достигнув в 19 веке. Слова из песни конечно дурацкие, (как и большинство песен Газманова, кроме "анархистских", ибо, те , еще , про Есаула и его лошадь, трогают), а возвращаясь все -таки, к Шуберту, Шуберт, как раз, вальсы писал, помню, как сам в детстве, их исполнял...
На самом деле старинные русские вальсы вовсе не старинные и далеко не всегда русские. В большинстве своём они были написаны уже в 20 веке, в основном до Первой мировой войны. Нам не придёт в голову назвать Маяковского "старинным" поэтом или Рахманинова "старинным" композитором, но вальсы, написанные в ту же пору, мы почему-то называем старинными. Традиция - упрямая вещь. Насчёт национальной идентичности вальсов будет сказано ниже. Но сразу можно сказать, что русские вальсы - это такая интернациональная...