Во второй части откровений ведущий ресторанный критик Олег Назаров срывает колпак с поваров и как адекватный человек в ответ ждёт от них расправы. В первой публикации для «Блокнота» он советовал «засунуть спизулу себе в фалафель» владельцам ресторанного бизнеса. Итак, слово маэстро Олегу Назарову. "Только что закончилась ежегодная выставка Food Expo. А на ней проходит самый, пожалуй, престижный кулинарный чемпионат России - Chef a la Russe. Сотни шеф-поваров со всей страны, несколько десятков команд,...