Хотите удивить друзей и близких — приготовьте для них уральскую окрошку.

Ах, мои дорогие кулинарные друзья! Когда за окном жара становится такой, что плавится асфальт и даже мысли в голове начинают лениво тянуться, что первое приходит на ум? Конечно же, её величество Окрошка! Этот удивительный летний суп не просто блюдо, это целая философия, спасение от зноя, нежная симфония свежести и прохлады. Уж поверьте мне, повару с сорокалетним стажем, которая прошла и огонь, и воду, и медные трубы на кухне: Окрошка это не просто набор нарезанных овощей, это настоящее произведение искусства, способное вернуть к жизни даже самого утомленного путника...